卷八百三十八 ◎百谷部二
○米
《后汉书》曰：帝因西征隗嚣至漆。(漆县，属右扶风。)诸将多以王师之重，不宜远入险阻，计犹豫未决。会召马援夜至，帝大喜，引入，具以群议质之。援因说隗嚣将帅有土崩之势，兵进有必破之状。又於帝前聚米为山谷，指画形势，开示众军所从道径往来，分析昭然可晓。帝曰："虏在吾目中矣！"明旦遂进军，嚣众大溃。
又曰：献帝时，三辅大旱，帝避正殿请雨，遣使者洗囚徒，原轻系。(洗谓荡涤也。)是时，谷一斛五十万、豆麦一斛二十万，人相食啖，白骨委积。帝使御史侯汶出太仓米、豆，为饥人作麋粥，经日而死者无数。帝疑赈恤有虚，乃亲於御坐前量试作麋，乃知非实。(袁宏《汉记》曰：时敕侍中刘艾取米豆五升，於御前作糜，得满三孟。於是谓尚书曰："米豆五升，得麋三孟，两人委顿，何也？")使侍中刘艾出让有司。於是尚书令以下皆诣省阁谢，奏收侯汶考实。诏曰："未忍致汶于理，可杖五十。"自是之后，多得全济。
《宋书》曰：晋平王休祐，素无才能，强梁自用。大明之世，年尚少，未得自专，至是贪淫好财色。在荆州裒刻所在，多营财货。以短钱一百赋民，田登就求白米一斛，米粒皆令彻白，若有破折者，悉删简不受。民间籴此米一升一百，至时又不受米，评米责钱。凡诸求利，皆悉如此。
又曰：徐齐耕，晋陵人也。元嘉二十一年，大旱人饥。耕诣县陈辞，以米千斛助官振贷。县为言上，当时议以耕比汉卜式。诏书褒美，酬以县令。大明八年东土饥，东海严成、东莞王道益，各以私谷五百馀斛助官振恤。
《梁书》曰：任昉为新安太守，为政清省，吏民便之。卒於官，惟有桃花米二十斛，无以为敛。遗言："不许将新安一物还都。"
《南史》曰：孔觊后为司徒左长史，弟道存，代觊为后军长史、江夏内史。时东土大旱，都邑米贵，一升将百钱。道存虑觊甚乏，遣使载五百斛米饷之。觊呼使谓之曰："我在彼三载，去官之日，不办有路粮。卿至彼未几，那能便得此米？即可载还彼。"吏曰："自古已来，无有载米上水者。都下米贵，乞於此货之。"不听，吏乃载米而去。
《梁书》曰：庾诜尝乘舟从氵昱中山舍还，载米一百五十石，有人寄载四十石。及至宅，寄载者曰："君四十斛，我百五十斛。"诜嘿然不言，恣其取足。邻人有被执为盗见劾，妄疑诜。诜矜之，乃以书质钱二万，令门生诈为其亲，代之酬备。邻人获免，谢诜，曰："矜天下无辜，岂期谢也！"
又曰：张率嗜酒不事，於家务尤忘怀。在新安，遣家僮载米三千石还吴宅。及至，耗太多。率问其故，答曰："雀鼠耗。"率笑而言曰："壮哉，雀鼠！"竟不研问。
《南史·隐逸传》曰：陶潜为彭泽令。郡遣督邮至县，吏白应束带见之，潜叹曰："我不能为五斗米，折腰向乡里小人。"即日解印绶去职，赋《归去来》，以遂其志。
《后魏书》曰：崔浩自馔《食经》序，曰："余备位台铉，与参大谋，赏获丰厚，牛羊盖泽，货累巨万，衣则重锦，食必粱肉。远惟平生，思季路负米之时，可复得乎？故序遣文，垂示来世。"
《北史》曰：齐文宣帝崩，当朝文士各作挽歌十首，择其善者而用之。魏收、阳休之、祖孝征等不过得一二首，惟卢思道独有八篇，故时人称为"八美卢郎"。
《唐书》曰：李岘为京兆尹，所在皆著声绩。天宝十三载，连雨六十馀日。宰臣杨国忠恶其不附己，以雨灾归咎京兆尹，乃为长沙郡太守。时京师米麦踊贵，百姓谣言曰："欲得米粟贱，无过追李岘。"为其政得人心如此。
又曰：张万福为泗州刺史。魏州饥，父子相卖，饿死者接道。万福曰："魏州，吾乡里也，安可不救？"令其兄子将米百车往餧之。又使人於汴口，求魏人自卖者，给车牛赎而遣之。
又曰：阳城尝约其二弟云："吾所得月俸，汝可度吾家有几口，月食米当几何，买薪菜盐米凡用几钱，先具之，其馀悉以付酒媪，无留也！"未尝有所蓄积。
《说苑》曰：子路曰："负重道远者，不择地而休；家贫亲老者，不择禄而仕。昔者由事二亲之时，常食藜藿之实，而为亲负米百里之外。亲没之后，南游於楚，从车百乘，积粟万锺，累茵而坐，列鼎而食。愿食藜藿、为亲负米之时，不可复得也！枯鱼衔索，几何不蠹？二亲之寿，忽如过隙！草木欲长，霜露不停；贤者欲养，二亲不待。故曰家贫亲老，不择禄而仕也！"
《吕氏春秋》曰：孔子穷於陈、蔡之间，藜羹不糁，七日不尝粒。昼寝，颜回索米而而来，爨之几熟，孔子望见颜回攫其甑中而饭之。选间食熟，谒孔子而进食。孔子起曰："今者梦见先君，食洁欲馈。"回曰："不可。向者矣煤入甑中，回以为弃之则不可，置之则不洁，因攫而食之。"孔子叹曰："人所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之：知人固不易。"
《水经》曰：会稽有射的山，远望状若射侯，故谓射的。的之西有石室，名之为射堂。年登否，常占射的，以为贵贱之准。的明则米贱，的暗则米贵。故谚云：射的白，斛米百；射的玄，斛米千。
○麦
《毛诗·鄘·柏舟·桑中》曰：爰采麦矣，沫之北矣。
又《载驰》曰：我行其野，芃芃其麦。
又《思文》曰：思文后稷，克配彼天。立我蒸民，莫匪尔极，贻我来牟。(牟，麦也。)
《礼记·月令》曰：孟夏之月，天子以彘尝麦。孟春行冬令，则首种不入。(蔡邕《章句》曰：首种为宿麦也。)
《左传·桓公》曰：夏四月，郑祭足师师取温之麦。(温，周苏氏之地。)
又《文下》曰：鲁襄仲如郑，拜谷之盟。复曰："臣闻齐人将食鲁之麦。"
又《成上》曰：晋侯梦大厉，公召桑田巫，巫曰："不食新麦矣！"六月丙午，晋侯欲麦，使甸人献麦，召桑田巫，示而杀之。将食，张，如厕，陷而卒。
《春秋佐助期》曰：麦神，名含福，姓习。
《春秋说题辞》曰：麦之为言殖也。寝生，触冻而不息，精射刺直。故麦含芒，生且立也。
《尚书大传》曰：秋昏，虚星中，可以种麦。
《孝经援神契》曰：黑坟宜黍、麦。
《周书》曰：四月孟夏，王初祈祷于岱宗，乃尝麦于庙。
《史记》曰：箕子朝周，过故殷墟，咸生禾黍。箕子伤之，欲哭则不可，欲泣为其近妇人。乃作《麦秀》之诗，以歌咏之。其诗曰："麦秀渐渐兮，禾黍油油。"
《汉书》曰：武帝外事四夷，而民去本。董仲舒说上曰："《春秋》他谷不书，至於麦禾不成则书之。以此见圣人於五谷，最重宿麦。今关中俗不好种麦，愿陛下幸诏大司农，使关中民益种宿麦，无令后时。"
《东观汉记》曰：高凤，字文通，南阳苑人。诵读昼夜不绝。妻尝之田，暴麦於地，以竿授凤，令护鸟雀。凤受竿，诵经如故。天大雷暴雨流潦，凤留意在经，忽不视麦，麦随水漂去。
又曰：第五伦免归田，躬与奴共发株棘田种麦。
又曰：董宣为洛阳令，卒官。诏遣使视，惟见布被覆尸，妻子对哭，有大麦数斛。
又曰：邓禹平三辅，粮乏，王丹上麦二千斛。禹高其节义，表丹领左冯翊。
又曰：张堪为渔阳太守，劝民耕种，以致殷富。百姓歌曰："桑无附枝，麦穗两歧。张君为政，乐不可支。"
《续汉书》曰：羊续为南阳太守。妻与子秘往郡舍，续闭门不纳。妻自将秘行其资藏，惟布衾、弊裯，盐麦数斛。
又曰：桓帝时，童谣曰："小麦青青大麦枯，谁当获者？妇与姑。丈夫何在？西击胡。"(后西羌大至，抽丁以征之。)
袁山松《后汉书》曰：范丹，字史云，外黄人。使儿捃麦，得五斛。乡人尹台遗之一斛，属儿莫道。丹后知，即令并送六斛。言麦已杂，遂誓不取。
王隐《晋书》曰：王褒，字伟元。诸生有密为褒刈麦者，褒遂弃之。於是莫敢复佐。
《晋书·载记》曰：京兆杜洪窃据长安，自称晋征北将军，雍州刺史，戎夏多归之。符健密图关中，惧洪知之，乃伪爱石祗宫室，於枋头课所部种麦，示无西意。有知而不耕种者，健杀之以徇。
《晋起居注》曰：咸康三年，河北谣曰："麦入土，杀石虎。"
又曰：太康十年，嘉麦生扶风郿，一茎四穗，收实三倍。
崔鸿《十六国春秋·前凉录》曰：张骏九年，雨五稼谷于武威、敦煌，种之皆生，因名天麦。
又《前秦录》曰：初，符健闻桓温之来伐也，芟麦以待之。故温掠无所得，军人大饥。
又曰：新罗王遣使贡其方物，在百济东，去长安九千八百里，其人食麦。
又《前凉录》曰：永嘉元年，嘉麦一茎九穗，生姑臧。
《三国典略》曰：李岳，字祖仁，官至中散大夫。尝为门客所说，举钱营生，广收大麦，载赴晋阳，候其寒食，以求高价。清明之日，其车方达。又从晋阳载化生向邺城，路逢大雨，并化为泥。息利既少，乃至贫迫。当世人士莫不笑之。
《陈书》曰：侯景乱时，吴明彻有粟麦三千馀斛，而邻里饥馁，乃白诸兄曰："今人不图久，奈何不与乡里共此？"於是计口平分，同其丰俭。群盗闻而避焉，赖以存者甚众。
《后周书》曰：大象末，有强练师以无底囊历长安市告乞。市人以米麦遗之，随即漏地。人或问其故，强练曰："但令诸人见盛空耳！"及隋初，迁都龙首山，长安遂空矣。
《隋书》曰：张文诩隐居，尝有人夜中窃刈其麦者，见而避之。盗因感悟，弃麦而谢。慰谕之，自誓不言，固令持去。经数年，盗者向乡人论之，始为远近所悉。邻家筑墙，心有不直，文诩因毁旧堵以应之。
《唐书》曰：开元十三年，河南府寿安县人刘怀家有大麦六亩先熟，与众麦殊色，其中有两歧、三歧、四歧、六歧者。
又曰：元和九年六月三日，宰臣武元衡为盗所害。先是，长安谣曰："打麦麦打，三三三。"既而旋其袖，曰："舞了也。"解者谓：打麦者，打麦时也；麦打者，盖谓暗中突击也；三三三，谓六月三日也。舞了者，谓元衡之卒也。
又曰：西安国，每十月，令巫者赍肴诣山中，散糟麦於空，犬咒呼鸟，俄而鸟如鸡飞入巫者之怀。因割腹而视之，每有一谷，来岁必登；若有霜雪，必有灾异。其俗信之，名为鸟卜。
又曰：吐谷浑，地气大寒，不生秔稻，有麦稞麦，豆、小麦，荞麦。
《庄子》曰：大儒以《诗》、《礼》发冢，小儒曰："口中有珠。《诗》曰：青青之麦，生於陵陂。生不布施，死何含珠为？"
《淮南子》曰：济水通和而宜麦。
又曰：三春之月，天子衣青衣，乘青龙，食麦与羊。
《秦子》曰：孔文举为北海相，有人母病差，思食新麦，家无，乃盗邻熟麦而进之。文举闻，特偿之。
《家语》曰：宓子贱为单父宰，百姓化之。齐人攻鲁，道由单父。父老谓曰："麦已熟矣，今齐寇至，不及人人自收其麦，请放民，皆使出获傅郭之麦，可以益粮，且不资寇。"三请而宓子不听。俄而寇逮于麦。季孙闻之怒，使人让之，密于蹵然曰："今兹无麦，明年可树。若使不耕者得获，是民乐有寇也。且单父一岁之麦，於鲁不加强，丧之不加弱。使民有自取之心，其疮必数世不愈。"季孙闻之，赧然愧曰："地若可入，吾岂忍见宓子哉！"
《广雅》曰：大麦，麰也；小麦，麳也。
《吕氏春秋》曰：得时之麦，长<禾向>而颈墨，二七以为行，西服薄穗而赤色，称之重，食之致香以息，使人肥且有力。
《范子计然》曰：东方多麦，南方多稷，西方多麻，北方多菽，中央多禾，五土之所宜也。
《说文》曰：麦，芒谷，秋种厚埋，故谓之麦。麦，金也。金王而生，火王而死。从"来"，有穗者，从"攵"；(思惟切。)来，周所受来牟也。一麦二缝，象其芒剌之形，天所来也；麧，(音纥)坚麦也；<麦贞>，(音琐)小麦屑核也；<麦差>，磨麦也；<麦啇>，麦核屑也，十三斤为三斗，从"麦"，"啇"声；麷，煮麦也；麮，麦白煮也；稍，麦茎也。
《广志》曰：虏小麦，其实大麰，似大麦形，有二缝，<禾宛>麦，似大麦，出凉州；旋麦，三月种，八月熟，出西方；赤麦，赤而肥，出郑县。有半夏小麦，有秀芒大麦，有黑穬麦。
《吴氏本草》曰：大麦，一名穬麦，五谷之盛。无毒，治消渴，除热益气，食蜜为使。麦种，一名小麦，无毒，治利而不中。
《氾胜之书》曰：凡田六道，种麦为首。"子欲富，黄金覆"，谓曳柴壅麦根也。夏至后七十日，寒地可种宿麦。
又曰：麦早种穗强而有节，晚种穗小而少实。渍麦种以酢浆，无虫。冬雪止，掩其雪，勿从风飞去，则麦耐旱。
崔寔《四民月令》曰：六月初伏，荐麦、瓜於祖祢。
《陈留耆旧传》曰：高顺，字孝父，敦厚少华。子式，至孝。蝝蝗为灾，不食式麦。
《英雄记》曰：吕布令韩暹、杨奉取刘备地麦，以为军资。
《曹瞒传》曰：太祖曾行麦中，令士卒无败麦，犯者死。骑士皆下马，持麦以相付。太祖马腾入麦中。太祖曰："孤为军帅，不可杀，请自刑。"因援剑割发以置地。
《诸葛恪别传》曰：孙权尝飨蜀使费祎，祎停食<麦并>，索笔作《麦赋》，恪亦请笔作《磨赋》咸称善。
《西域诸国志》曰：天竺以十一月六日为冬至，则麦秀；十二月十六日为腊，则麦熟。
《博物志》曰：啖麦令人多力。
又曰：近世有田夫至巧，削木为麦，入市粜之。籴者无疑，归磨乃觉非麦。
《搜神记》曰：麦之为蛱蝶，由干湿也，尔则万物之变皆有也。农夫止麦之化者，区之以灰；圣人理万物之化者，济之以道。
孔融《教高密令》曰：高密侯国笺言：郑国增门之崇，令容高车结驷之路；出麦五斛，以酬执事者之劳。
《太平御览》 宋·李昉
卷八百三十九 ◎百谷部三
○禾
《尚书·微子之命》曰：唐叔得禾，异亩同颖，献诸天子。王命唐叔归周公于东，作《归禾》。
又《金滕》曰：周公居东，秋大熟未获，天大雷电以风，禾则尽偃。王启金滕，得周公代武王之说，王出郊，天乃反风，禾尽起。
《尚书大传》曰：成王时，有苗异茎而生，同为一穗，大几盈车，长充箱，人有上之者。王召周公而问之，公曰："三苗为一穗，抑天下其和为一乎？"果有越裳氏重译而来。
《毛诗·甫田》曰：禾易长亩，终善且有。(易，治也。长亩，竟亩也。)
《礼记·檀弓下》曰：季子皋葬其妻，犯人之禾。申祥以告，曰："请庚之。"子皋曰："孟氏不以是罪予，朋友不以是弃予，以吾为邑长於斯也。买道而葬，后难继也！"
《左传·隐公》曰：夏四月，郑祭足帅师取温之麦。(温，周地，苏氏邑也。)秋，又取成周之禾。
《春秋运斗枢》曰：旋星明则嘉禾液。(《春秋感情符》曰：日下论於地，则嘉禾生。)
《春秋说题辞》曰：天文以七，列精以五，故嘉禾之滋，茎长五尺。五七三十五，神盛，故连茎三十五穗，以成盛德，禾之极也。
又曰：禾者衔滋液。(衔滋液以生，故以和软为名也。)
《孝经援神契》曰：德下至地则嘉禾生。
《春秋繁露》曰：禾实於野，粟缺於仓，皆奇怪，非人所意乎？此可畏也！
《史记·封禅书》曰：管仲说桓公曰："古之封禅，北里禾所以为盛。"(苏林注曰：北里，地名。)
《汉书》曰：武帝外事四夷，四民去本。董仲舒说上曰："《春秋》他谷不书，至於麦禾不成则书之，以见圣人於五谷最重麦与禾。"
又《郊祀志》曰：王莽篡位，兴神仙事，种五梁禾於殿中，各顺其色置其方面，煮二十馀物渍种，计粟斛成一金，言此黄帝谷仙之术。
又曰：莽使中郎平宪诱羌还，云："天下太平，一禾长文馀，故乞内属"。
《续汉书》曰：承宫，字少子，琅琊人。尝在蒙阴山中耕种禾黍，临熟，人认之，宫便推与而去，由是发名也。
《东观汉记》曰：光武以建平元年生於济阳县。是岁，有嘉禾生，一茎九穗，大於凡禾，县界大熟，因名上曰秀。
又曰：淳于恭，字孟孙。有盗刈禾，恭见之，恐其愧，因伏草中，盗去乃起。
《后汉书》曰：王符《论》曰：夫养稂莠者伤禾稼，惠奸宄者贼良人。
又曰：蔡茂，初在广汉，梦坐大殿，殿极上有三穗禾，茂跳取之，得其中穗，辄复失之。(屋之大者，古通呼为殿也。极，殿梁也。三辅间谓屋梁为极。)以问主簿郭贺，贺离席庆曰："大殿者，官府形象也；极而有禾，人臣之禄也；取中禾，是中台之位也。於字，'失禾'为'秩'，曰失之所以得禄秩也。衮职有阙，君其补之。"旬月，而茂征焉。
《吴志》曰：赤乌七年，宛陵言嘉禾生，会稽始平言嘉禾生，改年为嘉禾。
《晋书》曰：庾衮居贫，禾熟，获者已毕，而采<耒君>尚多。衮乃引其群子以退曰："待其间。"及其<耒君>也，不曲行、不旁掇，跪而把之，则亦大获。又与邑人入山拾橡，分夷险，序长幼，推易居难，礼无违者。
臧荣绪《晋书》曰：朱冲，字巨容，躬植禾艺蔬。邻牛侵犯，持刍送牛而无恨色。
《晋起居注》曰：武帝世，嘉禾三生，其七茎同穗。
《晋中兴征祥说》曰：王者德盛则嘉禾生。(嘉禾，仁卉也。)义熙十三年，巩县民宋曜於田中获嘉禾，九穗同本。九穗，九州。是时羌平，六合宁。
《后魏书》曰：许谦，字元逊，代人也。子洛阳为雁门太守。家田三生嘉禾，皆异垄合颖。世祖善之，进爵北地公也。
《北史》曰：赵肃授原州总管司马。在道夜行，其左右马逸入田中，暴人禾。辄驻马待明，访禾主，酬直而去。
《唐书》曰：朔方节度郭子仪言："宁朔县界，荒地广十五里。有黑禾谷出遍地。每日侧近百姓扫尽，经宿还生，前后可得五六千石。其禾圆实，味甘美。臣以为，天启兴王，先瑞百谷，故汉称雨粟，周颂来麰。岂若瑞禾自出，家给人足，盖陛下富教安人，务农敦本，光复社稷，康济黎元之应也。"
又曰：代宗为皇太子，乾元初，上降诞，豫州奏：百姓李氏有嘉禾生。及是册礼，特诏改名豫。
又曰：永泰元年秋，京兆府上言："鄠县嘉禾生，穗长一尺馀，穗上粒重叠如连珠。"
又曰：马燧大历四年为怀州刺史，乘兵乱后，其夏大旱，人失耕种。燧乃务教化，将吏有父母者，燧辄造之施敬，收瘗暴骨，去其烦苛。至秋，田中生稆禾，(稆，音吕，禾再生也。)人颇便之。
又曰：元和中，东川观察使潘孟阳上言："龙州武安川中嘉禾生，有麟食之，复生。麟之来，一鹿引之，群鹿随焉，光华不可正视。画工就图之，并嘉禾一函以献。"
《淮南子》曰：后稷辟土垦草，以为百姓力农，然而不能使禾冬生。
又曰：洛水轻利而宜禾。
又曰：夫子见禾之三变，(夫子，孔子也。三变，始於粟，粟生於苗，苗成於穗也。)滔滔然，曰："狐乡丘而死，我其首禾乎？(禾穗。)垂而向根，君子不忘本也。"
《吕氏春秋》曰：饭之美也，玄山之禾。
《山海经》曰：昆仑墟上有禾，禾长五寻。(郭璞注曰：木禾，谷颖也。)
《白虎通》曰：德至於地则嘉禾生。嘉禾者，大禾也。
《说文》曰：禾，嘉谷也。二月始生，八月而熟，得时之中，故谓之禾。禾，木也，木王而生，金王而死。稙，早种也。颖，禾末也。壳，禾皮也。秆，禾茎也。稿，秆也。
《会稽典录》曰：沈勋身自耕耘，以供衣食。人有盗获其禾，勋见而避之。明日更收拾，送致其家，盗者愧惧，斋还不受。
《六韬》曰：人主好田猎，则岁多大风，禾谷不实。
《郑玄别传》曰：玄年十六，号曰神童。民有献嘉禾者，欲表府，文辞鄙略。玄为改作，又著颂一篇。侯相高其才，为修寇礼。
杜宝《大业拾遗录》曰：七年九月，太原郡有献禾，一本三穗，长八尺，穗长三尺五寸，大尺围，芒穗皆紫色，鲜明可爱。自禾已上二尺馀亦紫色。有老人年八十馀，以素木匣盛之。赐物三十段，敕授嘉禾县令。
《续搜神记》曰：卢陵巴丘人文晃者，世以田作为业。秋收以过，获刈都毕，明旦至田，禾悉复满，湛然如生。即更获，所获盈仓而巨富。
《广五行记》曰：东魏孝静帝天保初四月，禾夜生於帝铜砚中，及明而长数寸，有穗。其年，帝为高洋所幽，遇鸩而崩。
《古今注》曰：和帝元年，嘉禾生济阴城阳，一茎九穗。安帝延光三年，嘉禾生九真，百五十六本，一百六十八穗。
《汜胜之书》曰：种禾无期，因地为时。三月榆荚雨时，高地强土可种禾。薄田不能粪者，以原蚕矢杂禾种之，则禾不虫。
崔寔《四民月令》曰：三月、二月可种稙禾。
《梦书》曰：禾稼为财用之所出。梦见禾稼，吉，财气生。
《广志》曰：渠禾蔓生，实如葵子，米粉白如面，可为饘粥，牛食之肥。六月种，九月熟。感禾扶疏生，实似大麦。杨禾似藋，粒细也。折右炊停即牙生，此中国巴禾木稷也。火禾高丈馀，子如小豆，出粟特国。
○稻
《周礼·夏官·职方氏》曰：扬州宜稻，青州宜稻、麦。
《礼记·曲礼下》曰：祭宗庙之礼，稻曰嘉蔬。
又《月令》曰：季秋之月，天子乃以大尝稻，先荐寝庙。
又《内则》曰：饮：重醴，清糟；稻醴，清糟；黍醴，清糟。
又《内则》曰：取稻米，举糔(息酒切。)溲(所九切。)之，小切狼臅(昌录切。)膏，以与稻米为酏。(之然切。)
《左传·昭五》曰：鄅(音禹。)人藉稻。(履行之也。)
《春秋说题辞》曰：稻之为言藉也。稻冬含水，盛其德也。故稻，太阴精，含水渐洳，乃能化也。江旁多稻，固其宜也。(宋均注曰：稻，苞裹也。稻非水不生，故曰阴精也。)
《孝经援神契》曰：污泉宜稻。
《尔雅》曰：稌，稻也。(今沛国呼稌也。)
《广雅》曰：粢，稻，其穗谓之禾。
《东观汉记》曰：刘敞拜庐江都尉。岁馀遭旱，行县人，持稻皆枯，吏强责租，敞应曰："太守事也。"载枯稻至太守所，酒数行，以语太守。太守曰："无有。"敞以枯稻示之，太守曰："都尉事也。"敞怒叱太守曰："鼠何敢尔也！"
《后汉书》曰：邓晨为汝南太守，兴鸿郄陂数千顷田。(鸿郄，陂名，今在豫州汝南县东。成帝时，关东水陂溢为害，翟方进为丞相，奏罢水陂。)
《江表传》曰：孙亮五凤元年，交趾稗草为稻。
《吴志》曰：锺离牧，字子干，会稽山阴人。少居永兴，自垦田种稻二十馀亩。临熟，而县民认之，牧曰："本自田荒，故垦之耳。"遂以稻与县民。县吏召民系狱，欲绳以法，牧请之。长曰："君自行义事，仆为民主，当以法率下。"牧曰："此是郡界，缘君意顾来暂住。今以少稻杀此民，何心复留？"
又曰：黄龙三年，由卷县野稻自生，改为禾兴县。
《晋中兴书》曰：孙略，字文度，吴人。少田於野，时年饥谷贵，人有盗刈其稻者，略见而避之。
《晋书》曰：杜预修邵信臣遗迹，激用滍、淯诸水，以浸稻田万馀顷，分疆刊石，使有定分，公私同利，众庶赖之，号曰杜父旧水道。
又曰：惠帝征成都王，狼狈，左脚三指折，匍匐人稻苗中，赖侍中嵇绍以身扞之。
又曰：郭翻，字长翔，武昌隐士也。不交世事，惟以渔钓、射猎为娱。贫无业，欲垦荒田，先立表题，经年无主，然后乃作。稻将熟，有认之者，悉与之。县令闻而诘之，以稻还翻，翻遂不受。
又曰：袁甫尝诣何勖，自言能为剧县。勖曰："惟欲宰县，不为台阁职，何也？"甫曰："人各有能有不能，譬缯中之好莫过锦，锦不可以为縚；(音滔。)谷中之美莫过稻，稻不可以为糜。是以圣王使人，必先以器，苟非周材，何能悉长？黄霸驰名於州郡，而息誉於京邑。廷尉之材不为三公，自昔然也。"勖善之，除松滋令。
《宋书》曰：顾欢好学，年六七岁，家贫。父使田中驱雀，欢作《黄雀赋》而归，雀食过半。父怒，欲挞之，见赋乃止。
《齐书》曰：范云尝从文惠太子幸东田观获稻，文惠顾谓云曰："刈此甚快。"云曰：三时之务，亦甚勤劳。愿殿下知稼穑之艰难，无徇一朝之宴逸也。"文惠改容谢之。
《南史》曰：孔琇之有吏能，仕齐为吴令。有小儿年十岁，偷刈邻家稻一束。琇之付狱案罪。或谏之，琇之曰："十岁便为盗，长大何所不为？"县中皆震肃。
《梁书》曰：邓元起尝至其西沮田舍。有沙门造之，乞於元起，有稻几二千斛，悉以施之。时人称其有大度。
又曰：陈伯之，济阴睢陵人也。年十三四，好着獭皮冠、带刺刀，候邻里稻熟，辄偷刈之。尝为田主所见，呵之曰："楚子莫动！"伯之曰："君稻幸多，取一担何若？"田主将执之，因拔刀而进曰："楚子定何如？"田主皆反走，徐担稻而归。
《隋书》曰：梁陈五坛祭法，以三牲首，馀以骨体荐，粢盛为六饭：粳以敦，(音堆。)稻以牟，黄梁以簠，白梁以簋，黍以瑚，粢以琏。
又曰：齐孝昭皇建中，平州刺史嵇晔建议开幽州督元旧陂长城左右营屯，岁收稻粟数十万石，比境得以周赡。
《唐书》曰：开元十九年，扬州奏：稆生稻二百一十五顷，再熟稻一千八百顷，其粒与常稻无异。
又曰：孟元阳为曲环军中大将，环使董作西华屯。元阳盛夏芒履立稻田中，须役者退而后就舍。故其田岁无不稔，惲中足食。
《淮南子》曰：江水肥而宜稻。
又曰：今稻生於水，而不能生於湍濑之流。
又曰：离先稻熟而农夫耨之，(稻米随而生者为离，与稻相似。耨之，为其少实也。)不以小利伤大获也。
《战国策》曰：东周欲为稻，西周不下水，东周患之。苏子往见西周之君曰："君之谋过矣！今不下水，所以富东周也。今其民皆种麦，无他种矣。君若欲害之，不若一为下水以病其所种，下水，东周必以种稻，而复夺之。若是则东周之民可令一仰西周，受命於君矣！"
《国语》曰：越败吴，王孙雒请和，范蠡不听。雒曰："范子，先人有言：无助天为虐，助天为虐不祥。今吾稻蟹不遗种，子将助天为虐乎？"
《吕氏春秋》曰：得时之稻，大本而茎葆，长<禾向>疏穖，穗如马尾，大粒无芒，抟米而薄糠，舂之易而食之香，如此者不菻。(益息也。)先时者大本，而茎叶格对，(对，等。)短<禾向>短穗，多粃厚糠，薄米多芒。后是者，纤茎而不滋，厚糠多粃，辟米，不得待忄辟定熟，仰天而死。
又曰：史起为邺令，民大被其利，相与歌之曰："邺有圣令为史公，决漳水兮灌邺旁，终古斥卤兮生稻粱。"
《吴越春秋》曰：越王勾践复兴师伐吴，吴王败，昼夜驰走三日，饥，顾见生稻，而取食之。
《抱朴子》曰：南海晋安九熟之稻。
《会稽典录》曰：夏香，有盗刈其稻者，香助为收之。盗者惭，送以还香。香不受。
《风土记》曰：穰，稻之紫茎。稴，(兼、衔二音。)稻之有青穗，米皆青白者也。
《水经》曰：任延为九真太守，教民耕艺，法与华同。名白田种百谷，七月大作，十月登熟；名赤田种赤谷，十二月作，四月登熟。所谓两熟之稻也。
《世说》曰：晋简文见田中稻苗不识，问人是何草，左右答曰："是稻。"简文归，三日不出，云："宁有得其末，不识其本？"
郭义恭《广志》曰：有虎掌稻、紫芒稻、赤穬稻；南方有蝉鸣稻、七月熟稻；有盖下白，正月种，五月获讫，其茎、根复生，九月复熟。青芋稻，六月熟；累子稻、白汉稻，七月熟。此三稻，大且长，三枚长一寸。益州稻之长者，米长半寸。
《说文》曰：稻，稌也。<禾粪>，(肥尾切。)稻紫茎，不黏者也。<禾粪>稴稻，不黏者也。耗，稻属也。
徐畅《祭记》曰：旧稑稻熟，常用九月九日荐稻。
《氾胜之书》曰：种稻，春冻解时，耕反其土。种稻区不欲大，大则水深浅不遍。冬至后百一十日可种稻。地美者用种亩四斗。
俞益期《笺》云：交址稻再熟而草深，耕重，收谷薄。
《异物志》曰：交趾稻，夏冬又熟，农者一岁再种。
《云南记》曰：雅州荣经县，土田岁输稻米亩五斗。其谷精好，每一斗谷近得米一斗，炊之甚香滑，微似糯味。
崔寔《四民月令》曰：三月多种粳稻。
蔡邕《月令》曰：十月获稻。九月熟者，谓之半夏稻。
《博物志》曰：海陵县扶江接海，多糜兽，千千为群，掘食草根，其处成泥，名麋畯。民人随此畯种稻，不耕而获，其收百倍。
任昉《述异记》曰：夏禹时天雨稻。古诗云："安得天雨稻？饲我天下民。"
《物理论》曰：稻者，溉种之总名。
《养生要集》曰：粳，稻属也。稻，亦粳之总名也。道家方药有用稻米、粳米，此则是两物也。稻米，粒白如霜，味苦主温，服之令人多瘦无饥肤；粳米味甘，主利五藏，长饥肤，好颜色。
左思《魏都赋》曰：清流之稻。(清流近邺西，出御稻。)
又《吴都赋》曰：国税再熟之稻，乡贡八蚕之绵。
卢毓《冀州论》曰：河内好稻。
○秔(与粳通用)
《说文》曰：秔，稻属也。
《宋书》曰：陶潜为彭泽令，公田悉令吏种秫。妻子固请种粳，乃使五十亩种粳。
《陈书》曰：徐孝克所生母患疾，欲粳米为粥，不能常办。母亡后，孝克遂常啖麦。有遗粳米者，孝克对而悲泣，终身不复食焉。
《后魏书》曰：安同，辽东胡也。太宗使同与长孙嵩并理人讼。世祖即位，除青、冀二州刺史。同长子居典太仓事，盗官粳米数石以养同。同大怒，奏求戮居，自劾不能训子，请罪。太宗嘉而恕之，遂诏长给同粳米。
《神仙传》曰：王烈，字长休，邯郸人。与嵇叔夜入山游戏。烈后独入太行山，忽闻山东北如雷声，往视，见山破，石中有孔径尺，中有青泥流出。烈取抟之，随手坚凝，气味如粳米饭。烈自食数丸，因提归以与叔夜，而皆成青石。
杨衒之《洛阳伽蓝记》曰：西方佛沙伏国，有昔尸毗王仓库，为火所烧。其粳米焦燃，于今犹在。若伏一粒，永无虐患。彼国人民须以为药。
《广志》曰：粳有乌粳、黑穬，有幽青、白夏之名。
张衡《南都赋》曰：其厨膳则华乡黑秬，(音矩。)滍皋香粳。
左思《蜀都赋》曰：黍稷油油，粳抵水漠。
魏文帝《与朝臣书》曰：江表惟长沙名好米，何得比新城粳稻也！上风炊之，五里闻香。
○秫
《说文》曰：秫，稷之粘者。
《尔雅》曰：众秫也。(孙炎注曰：秫，稷粟也。)
《广雅》曰：秫、稷，粳也。
《礼记·月令》曰：仲冬之月，乃命大酋，秫稻必齐。(酒熟曰酋。大酋，官之长。齐，熟成也。)
又《内则》曰：饘、酏、酒、醴、芼、羹、菽、麦、蕡、稻、黍、粱、秫、惟所欲。
《晋书》曰：陶潜，字元亮，为彭泽令，在县公田悉令种秫谷，曰："令吾常醉於酒，足矣！"妻子固请种粳，乃使二顷五十亩种秫，五十亩种粳。
《管子》曰：黄坟宜黍、秫。
崔豹《古今注》曰：稻之粘者为秫，禾之黏者为黍。
《广志》曰：秫有赤者，有白者。胡秫，早熟及麦。
《养生要集》曰：秫米味酸。
《太平御览》 宋·李昉
卷八百四十 ◎百谷部四
○稷
《毛诗·<马冏>颂·閟宫》曰：有稷有黍，有稻有秬。
《礼记·曲礼下》曰：凡祭宗庙，稷曰明粢。
又《内则》曰：豕宜稷。
《国语》曰：稷为稷，不能蕃殖。
《尔雅》曰：粢，稷也。(郭璞注曰：今江东呼粟为粢也。孙炎曰：稷，粟也。)
《说文》曰：稷，五谷之长也。
《山海经》曰：广都之野，爰有膏稷。
《广志》曰：破减稷、逼麦稷，此二者以四月熟。
《本草》曰：稷米，甘而无毒，益志气，补不足。
《郑氏婚礼谒文赞》曰：稷为天官。
卢毓《冀州论》曰：真定好稷，地产不为无珍也。
○粟
《归藏》曰：《剥》，良人得其玉，小人得其粟。
《河图说微》曰：苍帝起，天雨粟也。
《说文》曰：粟，嘉谷实也。粟之为言续也。
《尔雅》曰：虋，赤苗；芑，白苗。(虋，赤粱粟也。芑，白粱粟也。虋，音门。芑，音起。)
《尚书·仲虺之诰》曰：肇我邦于有夏，若苗之有莠，若粟之有粃。(孔安国注曰：始我商家国於夏世，欲见剪除，若莠生苗，粃在粟，恐被锄治伤之也。)
《毛诗》曰：握粟出卜，自何能谷？
又《小宛》曰：交交桑扈，率场啄粟。
《周礼·地官下》曰：仓人，掌粟入之藏。(郑玄注曰：九谷尽藏，以粟为主。)
《礼记·曲礼上》曰：献粟者执右契。(契，券要。右，尊也。)
《礼记·祭义》曰：父母既殁，必求仁者之粟以祀之，谓礼终。
《左传·僖上》曰：冬，晋荐饥，乞籴于秦。秦输粟于晋，自雍及绛相继，命之曰泛舟之役。
又《襄元》曰：季文子卒，大夫入敛，无衣帛之妾，无食粟之马。
又《襄六》曰：郑子皮即位，於是郑饥，而未及麦，民病。子皮以子展之命，饩国人粟户一锺。
又《昭六》曰：夏，会于黄父，谋王室也。(王室有子朝乱，谋定之也。)赵简子令诸侯之大夫输王粟。
《春秋佐助期》曰：粟神名许给，姓庆天。
又《说题辞》曰：高而平者为原。平者和，故宜粟。
又曰：粟助阳扶性，粟之为言续也。粟五变：一变而以阳生为苗；二变而秀，为禾；三变而粲然，谓之粟；四变入臼，米出甲；五变而蒸饭可食。(宋均注曰：粟受五行气而五变，故乃成可食。)阳以一立为法，故粟积大一分，穗长一尺。文以七烈，精以五立，故其字"西米"为"粟"。"西"者，金所立；"米"者，阳精。故"西"字合"米"而为"粟"。(宋均注曰：续为续阳生长也。受五行气，故有变。)
《春秋潜潭巴》曰：天雨粟，无德者兴，有德者不禄。小人进，大臣辱。
《公羊传·僖上》曰：秋，齐侯、宋公、江人、黄人会於阳谷。桓公曰："无障谷，无贮粟。"(何休注曰：有无相通。)
《谷梁传·庄公》曰：诸侯无粟，诸侯相归。粟，正也。
《论语·雍也》曰：子华使於齐，冉有为其母请粟。子曰："与之釜。"请益，曰："与之庾。"原思为之宰，与之粟九百，辞。子曰："无以与尔邻里乡党乎？"
《周书》曰：神农之时天雨粟，神农耕而种之，作陶冶斤斧，破木为耜锄耨，以垦草莽。然后五谷兴，以助果蓏之实。
《史记》曰：武王平殷乱，天下宗周。伯夷、叔齐耻之，义不食周粟。
又曰：宣曲任氏之先为督道仓吏。秦之败，豪杰皆争金玉，而任氏独窖仓粟。楚、汉相拒荥阳，民不得耕种，米石至万金，而豪杰金玉尽归任氏，任氏以此起富。
又曰：汉兴七十馀年之间，国家无事，非遇水旱之灾，太仓之粟新陈相因，充溢露积於外，至腐败不可食也。
又曰：文帝徙淮南王，道死。民歌曰："一斗粟，尚可舂；一尺帛，尚可缝；兄弟两人，不能相容！"
又《汲黯传》曰：河内失火，上使黯往视之。还报曰："河内人或父子相食。臣谨发河南仓粟以赈贫乏。"上贤而释之。
《史记》曰：大将军青遂至寘颜山赵信城，得匈奴积粟食军，军留一月而还，悉烧其城馀粟以归。
《汉书》曰：郦食其说齐王曰："汉英豪贤才，皆乐为之用，诸侯之兵四面而至，蜀汉之粟方船而下。"
又曰：公孙弘起家徒步为丞相，故人高贺从之，食以脱粟米饭，覆以布被。贺怨曰："何用故人富贵为？脱粟布被，我自有之！"乃退。
又曰：主父偃谏伐匈奴，曰："秦皇使天下飞刍輓粟，起於东陲琅琊负海之郡，转致北河，率三十锺而致一石。"
又曰：秦将王离涉河围巨鹿，章邯军其南，筑通道而输之粟。
又曰：神农之教曰："有石城十仞，汤池百步，带甲百万，而亡粟，弗能守。"(《氾胜之书》又载。)
又《东方朔传》曰：侏儒长三尺，俸一囊粟，钱二百四十；臣长九尺馀，亦俸一囊粟，钱二百四十。侏儒饱欲死，臣朔饥欲死。
又曰：贾捐之上书曰："武帝元狩六年，太仓之粟红腐不可食。"
谢承《后汉书》曰：丹阳方储，字圣明，晓风角占候，为章句。长民田还，置馀粟二石及刀锄於田陌。明日求之，亡去。疑其邻家，储曰："此人非偷。"自呼县功曹，语曰："君何取粟置家后积茭中？"功曹款服。
《后汉书》王符《潜夫论》曰：富贵则背亲捐旧，丧其本心，朽贯千万，而不忍赐人一钱，积粟腐仓，不忍贷人一升。
《后魏书》曰：任城王云为冀州刺史。云留心政事，甚得下情。於是合城长吏请输绢五尺、粟五升以报云恩，高祖嘉之。
又曰：世祖引高允与论刑政，言甚称旨。因问允曰："万机之务，何者为先？"是时多禁封良田，又京师游食者众，允因言曰："地方一里则为田三顷，若勤之则亩益三升，不勤则亩损三升。方百里损益数率为粟二百二十二万斛，况以天下之广乎？若公私有储，虽遇饥年，复何忧哉？"世祖善之，遂除田禁。
又曰：韦朏，字尊显，少有志业，年十八，辟州主簿。时属岁俭，朏以家粟造粥以饲饥人，所活甚众。
《后周书》曰：王罴为华州刺史。时关中大饥，征税民间谷食以供军费，或隐匿者令递相告，多被篣捶，以是人有逃散。惟罴信著於人，莫有隐者，得粟不少。
《唐书》曰：始平人宗士朓，负粟一石，委於大仓而去，云："愿少益军国。"高祖嘉之，赍物百段。
《晋史》曰：高祖明而难犯，事多亲决。尝有店妇与军士垦诉，无以自明。帝为鞠吏曰："虽属官，吾可市而代之。两讼未分，何以为断？可杀马刳肠而视，其粟有则军士诛，无则妇人死。"遂杀马，马肠无粟，因戮其妇。境内肃然，莫敢以欺。
《汉实录》曰：王周性宽恕，不忤物情。初，刺信都，州城西桥败，覆民租车。周曰："桥梁不饰，予之过也。"乃还其所沉粟，出私财以修之。
《孔丛子》曰：子思居贫，其友馈乏粟者，受二车焉。或献樽酒束脩，子思曰："为费而无当也。"或曰："子取人粟而辞酒，是辞少而受多也！於义则无名，於分则不全，行之何也？"子思曰："然伋不幸而贫於财，及至困乏，将绝先人之祀。夫所以受粟，为周乏也。酒酺则所以饮燕也，方乏於食而乃饮燕，非义也。吾岂以为介哉？度义而行之。"
又曰：季桓子以粟十锲殽夫子，夫子受而班门人之无者。子贡曰："季孙以夫子贫，故致粟。今而施人，无乃乖彼意乎？"子曰："吾受而不辞，为季孙之惠；受不为富惠於一人，岂若数百人哉？"
《管子》曰：桓公观於野，曰："何物可比君子之德？"隰朋曰："粟可比君子之德。"管仲曰："苗始出生也，旬旬似孺子，安之则安，不得则危，故命之曰禾，此可比君子。"桓公曰："善"。
《晏子春秋》曰：北郭骚见晏子曰："愿托所以养母。"晏子分仓粟府金以遗之，辞金受粟。晏子见疑出奔。北郭子遂造公庭曰："晏子，天下贤人。去齐，敌必来侵，臣见国之侵，不若死，请以头白晏子！"因自杀。景公闻大骇，自追晏子。
又曰：寸之管无当，天下不能足粟。今齐国丈夫耕，女子织，夜以接日，不足以奉上；而君侧雕文刻镂之观，此无当之管也！
《曾子》曰：曾子，鲁君馈之粟，辞不受。使者曰："子无求於人，人自致之。曰："与人者骄人，受人者畏人。纵子不以是骄我，我能无畏乎？与富而畏人，不若贫而无屈。
《墨子》曰：世俗之君子，视义士不若视负粟者。今有人於此负粟，息於路侧，欲起而不能，君子见之，无长少贵贱必起之何重故也。今为义之君子，奉承先王之道以语之，纵不说而行，又从而非毁之。则是世俗之君子，视义士不若视负粟者。
《庄子》曰：周家贫，贷粟於监河侯。侯曰："待我得邑金，将贷子。"周作色曰："周昨来，有呼周者。视辙中，有一鲋鱼，曰：'我，东海之波臣也。君岂有斗升水活我哉？'周曰：'诺。我且南游吴越，激西江之水迎子，可乎？'鲋鱼曰：'不如早索我於枯鱼之肆！'"
《吕氏春秋》曰：伍子胥谏吴王曰："非吴丧越，越必丧吴。今将输之粟，是长吾雠而豢吾仇也。"
又曰：饭之美者，玄山之禾、不周之粟、(不周山，在昆仑山北。)阳山之穄、南海之秬。(昆仑之南，故曰阳山。穄，关西为之糜。秬，黑黍也。)
《商君书》曰：金一两生於境内，粟十二石於死境外；粟十二石生於境内，金一两死於境外。国好生金於境内，则金、粟两死，仓、府两虚，国弱；好生粟於境内，金、粟两生，仓、府两实，国强。
《荀卿子》曰：仁、义、礼、智之於人也，譬之若货、财、粟米之於家也，多有之者富，少有之者贫，至无有者穷。
《淮南子》曰：鬻棺者欲民之疾疫；畜粟者，欲岁之饥荒也。
又曰：黄帝治天下，力牧、太山稽辅之，狗彘吐菽粟於道路，而无分争之心。
又曰：昔者苍颉作书而天雨粟。(高诱注曰：苍颉始视鸟迹之文而造书者也。有书契则诈伪萌生，去本走未，弃耕作之业也，务锥刀之利，天知其将饿，故雨粟也。)
又曰：量粟而舂，数米而饮，可以治家，而不可以治国。
又曰：马不食脂、桑扈不啄粟，非廉也。
又曰：未尝稼穑粟满仓，未尝桑蚕丝满囊。得之不以道，用之横。(横，放也。)
又曰：粟得水而熟，甑得火而液。水中有火，火中有水。疾雷破石，阴阳相薄。(自然之热。)
又曰：阖<广卢>伐楚，五战入郢，烧高府之粟。
《六韬》曰：武王入殷，发巨桥之粟以与殷民。
《说苑》曰：十粟为一分，十分为一寸。
又曰：墨子语禽滑釐曰："今凶年，与子隋侯珠，又与子一锺粟，子将何择？"釐曰："粟可耳。"(亦具珠部。)
又曰：高平王遣使者从魏文侯贷粟，文侯曰："须吾租收邑粟至，乃得也。"使者曰："臣初来时，见渎中有鱼，张口谓臣曰：'吾穷水鱼，命在呼吸，可得灌乎？'臣谓之曰：'待吾南见河堤之君，决江河之水灌汝口。'鱼曰：'谓命在须臾，乃须决淮之水？比至君还，必求吾於枯鱼肆！'今高平贫穷，故遣从君贷速。乃须租收，大王必求臣於死人之墓。"
《风俗通》曰：燕太子丹仰叹，天为雨粟。
《贾谊书》曰：邹穆公有令："食凫雁者必以秕，无敢以粟！"於是仓无秕，而求易於民，二石粟得一石秕。民请曰："秕食凫雁，为无费也。今求秕於二石粟而易一石秕，食凫雁则费甚矣！请以粟食之。"穆公曰："去！非尔所知也！夫百姓朐牛而耕，暴背而芸，勤而不敢隋者，岂谓鸟兽哉？粟米，人之食也，奈何以其食养鸟？且汝知小计，而不知大害！"
《晁错书》曰：利民欲者，莫如用爵致粟。能以粟拜爵者，皆民之有余者也。
《氾胜之书》曰：欲知岁宜，以布囊盛粟等量埋於阴地。冬至后，取量最多者多种之。
《桓阶别传》曰：阶为赵郡太守。路有遗粟一囊，耕者得之，举以系树。数日，其主闻，还取之。
《桂阳先贤画赞》曰：成子，郴中人，能达鸟鸣。为郡主簿，与众人俱坐，闻雀鸣而笑曰："东市辇粟车覆，雀相呼往食之。"众人遣视，信然。(《益部蓍旧》又载。)
王子年《拾遗记》曰：东极之东，有龙枝之粟。言其枝屈曲若游龙，食之善走。又有凤冠粟，似凤之冠，食者令人多力。有云渠粟，丛生，叶似扶蕖，食之益颜色。粟茎赤黄，皆长二丈，千株丛生。
《博物志》曰：雁食粟，则翼垂不能飞。
《邹子》曰：董仲舒三年不窥园，尝乘马，不觉牝牡。朱买臣贫贱之时孳孳修艺，不知雨之流粟，志在经传也。
京房《易祅占》曰：天雨粟，不肖者食禄，与三公易位。天雨稻黍者亡。天雨稻，大臣当诛。
《古今注》曰：武帝建元四年，天雨粟。宣帝地节三年，长安雨黑粟。元帝竟宁元年，南阳山郡县雨粟，色青黑，味苦，大者如豆，小者如麻子，赤黄，味如麦。建初二年，九江寿春雨粟。光武建武二十年，清河广川雨粟，大如苋实，色黑。
《吴氏本草》曰：陈粟，神农、黄帝苦，无毒，治痺热渴，粟养肾气。
杜宝《大业拾遗录》曰：吏部侍郎杨恭仁欲改葬学士舒绰，曰："此所拟之处，掘深五尺之外，亦有五谷。若得一谷，即是福德之地，公侯世世不绝。"恭仁即将绰向京，令人掘深七尺，得一穴，如五石瓮大，有粟七八斗。此地经为粟田，蚁运粟下於此穴。当时朝野之士以绰为圣。
任昉《述异记》曰：光武兴，洛阳斗粟万钱，人死者相枕。汉末大饥，江淮间童谣曰："大兵如市，人死如林。持金易粟，粟贵於金。"洛中谣云："虽有千黄金，无如我斗粟。斗粟自可饱，千金何所直！"袁绍在冀州时，满市黄金而无斗粟，饿者相食，人为之语："虎豹之口，不如饥人。"刘备在荆州，粟与金同价。永嘉之乱，洛中饥荒，怀帝遣人观市，珠玉金银填委市门而我粟麦。袁宏上表云："田亩由是丘墟，都市化为珠玉。"
又曰：晋末，荆州久雨，粟化为虫，虫害民。《春秋》云"谷之飞为虫"是也。中郎王义兴表曰："臣闻尧生神禾，而晋有虫粟，陛下自以圣德何如也？"帝有惭色。
又曰：宋高祖之初，当晋末饥馑之后，既即位，而江表二千馀里野粟生焉。
又曰：淮南诸山石谷生，石上生谷也。袁安公云："石谷，药名，穗之尤小者是也！
《应翊像赞序》曰：赤眉贼攻其所居城，翊尽以私谷数十万赈城中，于时粟斗数万，不称其仁。
《太平御览》 宋·李昉
卷八百四十一 ◎百谷部五
○豆
焦赣《易林·渐之乾》曰：旦种菽豆，暮成藿叶。心之所愿，志快意惬。
《毛诗·豳风》曰：七月烹葵及菽。
又《鱼藻·采菽》曰：采菽采菽，筐之筥之。
又《生民》曰：艺之荏菽，荏菽旆旆。
《左传·成公》曰：晋周子有兄无惠，不能辩菽麦。
《春秋佐助期》曰：豆神名灵殖，姓乐。
《春秋说题辞》曰：菽者，属也。春生秋熟，理通体属也。菽赤黑，阴生阳，大体应节。小变赤，象阳色也。(宋均注曰：阴阳而春夏也。大体，谓多黑也。小变，谓时之熟也。)
《孝经援神契》曰：赤土宜菽。
《尔雅》曰：戎菽谓之荏菽。(郭璞注曰：孙叔然以为大豆。按，《春秋》齐侯献戎捷，《谷传》曰：戎，菽也。《管子》亦云：北伐山戎，出冬葱及戎菽，布之天下。今之胡豆是也。)
《龙鱼河图》曰：岁暮夕四更，取二十豆子、二十七麻子、家人头发少，合麻豆，著井中，咒敕井吏，其家竟年不遭伤寒，辟五温鬼。
《史记》曰：张仪说韩王曰："韩地险恶山居，五谷所生非菽而麦，民之食大抵饭菽藿羹，一岁不收，民不餍糟糠。"
又曰：弃为儿时，好种树麻菽，麻菽美。
《东观汉记》曰：闵仲叔，太原人也。与周党相友。党每过仲叔，共含菽饮水，无菜茹。
又曰：赤眉平后，百姓饥饿，人相食。黄金一斤易豆五升。
又曰：光武二年，寇恂为颍川郡，大生旅豆，收得一万馀斛，以应给诸营。
又曰：邓禹攻赤眉，阳败，弃辎重走。车皆载土，以豆覆其上。兵士饥，争取之。
又曰：刘平尝为饿贼所得，平叩头曰："老母饥，少气，待平为命。愿得还饭母，驰来就死。"贼即遣去。母已食，平曰："向与贼期，义不可欺。"乃复往，贼惊怪其信义，曰："不忍食汝。"平既免脱，乃摭荚，得三升豆，以谢贼恩。
又曰：倪萌，字子明，齐国临淄人。兄为赤眉贼所得，贼欲杀啖之，萌诣贼叩头，言兄年老，羸瘠不肥健，愿代兄。贼义而不啖，命归求豆来赎兄。萌归，不能得豆，复自缚诣贼。贼遂放之。
《后汉书》曰：世祖自蓟东南至饶阳芜蒌亭，冯异献豆粥一。
又曰：冯异破延岑，时百姓饥饿，人相食，黄金一斤易豆五斗。道路断隔，委输不至，军士悉以果实为粮。
又曰：献帝在长安，谷贵，豆一斛二十馀万。
又曰：汝南有旧鸿郄陂。成帝时，丞相翟方进毁之。时人歌曰："败我陂者翟子威，饴我大豆，烹我芋魁。"(方进，字子威。芋魁，芋根也。)
《汉名臣奏》曰：丞相薛宣曰："陛下八月酎祠，嘉美上升，皇天报应。茂陵寝庙上食日，玄鸟来至集，吐所含大豆，紫黑色，食物之象也。"
《蜀志》曰：彭羕与诸葛亮书："先民有言：左手据天下之图，右手刎咽喉，愚夫不为，况仆颇别菽麦。"
《魏志》曰：华佗还家，太祖累书呼佗，佗恃能厌事，犹不上道，托妻疾。太祖大怒，使往视，若妻信疾，赐小豆四十斛。
《吴志》曰：孙权北征，使陆逊与诸葛瑾攻襄阳。陆逊遣亲人韩扁赍表报，遇敌於江中，逻得扁。瑾闻之，甚惧，书与逊云："大驾以旋，贼得韩扁，具知吾阔狭，且当急去。"逊未答，方催人种豆，与诸将弈棋射戏如常。
又曰：赵达善算，使人取小豆数升，播之席上，立处其数，验覆，果信。计飞蝗，射隐伏，无不中。
王隐《晋书》曰：时王浚制边陲，潜使人问霍原，原不答，浚既衔之。又有辽东内徙三百馀人，依山为贼，意欲劫原为主，亦未能行。时有谣曰："天子在何许？近在豆田中。"浚以为豆者，霍也。浚遂害原，悬其首，诸生悲哭其中。
《宋书》曰：废帝子业。景和初，人种紫花草及豆，皆化为白花。俄而帝见废之应。
《南史》曰："傅琰为山阴令，有二野父争鸡。琰各问鸡所食，一人云粟，一人云豆。乃破得粟，罪言豆者，县内称神明。
《北齐书》曰：厙狄伏连之家口百数。盛夏之日，料以仓米二升，不给盐菜，常有饥色。冬至之日，亲表称贺，其妻为设豆饼。伏连问："此豆何因而得？"妻对："向於食马豆中分减充用。"伏连大怒，典马、掌食之人并加杖罚。
《唐书》曰：裴谞为河东道租庸等使，时大旱，谞请入计。代宗召见，问榷酤之利一岁几何，谞久之不对。帝复问之，对曰："臣有所思。"帝曰："何思？"对曰："臣目河东来，其间三百里，见农夫愁叹，欲菽未种，诚为陛下忧之。而乃责臣以利，故臣未敢即对。"
又曰：贞元中，李元谅为陇右节度使，开部下荒田数十里，劝军士树艺，岁收菽粟数十万斛。
《山海经》曰：广都之野，爰有膏菽。(菽，豆也。)
《管子》曰：桓公伐山戎，得戎菽以布天下。
《鹖冠子》曰：两叶蔽目，不见太山；两豆塞耳，不闻雷霆。
《孟子》曰：易其田畴，薄其赋税，民可使富也。民非水火不生，圣人治天下，使菽粟如水火。
《淮南子》曰：河水中调而宜菽。
又曰：孟夏、仲夏，天子衣紫衣，乘赤骝，(骝，赤马，黑髦也。)食菽与鸡。
《说菀》曰：齐景公尝赏赐及后宫，文绣被台榭，菽粟食凫雁。出而见殣，谓晏子曰："此何为死？"晏子曰："此馁而死。"公曰："嘻！寡人之无德也，何甚矣！"对曰："君之德著而彰，何为无德也？"景公曰："何为也？"对曰："君之德及后宫与台榭。君之玩物，衣以文绣；君之凫雁，食以菽粟。君之营内自乐，延及后宫之族，何谓其无德也！顷臣愿有请於君之意：自乐之心推而与百姓同之，则何殣之有？君不推此，而苟营内好私，使财货偏有所聚，菽粟币帛腐於囷府，惠不遍加于百姓，公心不周乎万国，则桀、纣之所以亡也。夫士民之所以叛，由偏之也！君如察臣婴之言，推君之盛德，公布之於天下，则汤、武可为也！一殣何足恤哉？"
《吕氏春秋》曰：得时之菽，长茎而短足，其荚二七以为族，多枝数节，竞叶啬实，(二七十四实也。)大菽则圆，小菽则抟以芳，称之重，食之息以香，如此者不虫。先时者必长以蔓，浮业疏节，小英不实。后时者，短茎疏节，本虚不实。
《世说》曰：魏文帝使东阿王七步作诗，不成，当行大法。王应声曰："箕在釜下燃，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何乃急？"
又曰：石崇为客作豆粥，咄嗟便办；恒冬天得韭，以萍菹。
《汜胜之书》曰：大豆保岁易为宜，古所以备凶年也。种大豆，率人五亩。大豆忌申、卯。三月榆荚时雨，高田可种大豆。夏至后二十日，尚可种小豆，不保岁，难得宜。椹黑时种，亩五升。豆生布叶，锄之；生五六叶，又锄之。治养美田，亩可得十石，一斗大豆有万千粒。
又曰：夏至二十日可种豆，带申而生，不用深耕。豆花憎见日，见日则黄烂而根焦矣。知岁所宜：以囊盛种，平量埋阴地，冬至后五十日以发取量之，最多者种焉。
《说文》曰：小豆，菽也。箕，豆茎也。藿，菽之少也。
《物理论》曰：菽者，众豆之总名。
嵇康《养生论》曰：豆令人重，榆令人瞑。
《杂五行书》曰：常以正月旦，亦用月半，以麻子七枚、赤豆二七枚著井中，辟温病甚神效。(与《龙鱼河图》语小异，故重出。)
又曰：正月七日，男吞赤豆七枚，女吞十四枚，竟年无病。
《益部耆旧传》曰：朱仓，字卿云。之蜀，从处士张宁受《春秋》。籴小豆十斛，屑之为粮，闭户精诵。宁矜之，敛得米二十石，仓不受一粒。
《陈留耆旧传》曰：小黄恒牧为都尉功曹，与郎君共归乡里，为赤眉所得，欲杀啖之，牧求先死。贼义释之，送营豆一斛。
又曰：八月雨为豆花雨。
《广雅》曰：大豆，菽也。小豆，匼(都合切。)也。<豆畀>(兵迷切。)豆、豌豆，留豆也。胡豆，<豆夆>(爻龙切。)<豆双>(音双。)也。豆角谓之荚，其叶谓之藿也。巴菽，巴豆也。
《广志》曰：种小豆，一岁三熟，味甘；白豆，粗大可食；剌豆，亦可食；<禾豆>豆，苗似小豆，紫华，可为面，生朱提、建宁；胡豆，有青有黄者。
《邺中记》曰：石虎讳胡，胡物皆改名，胡豆曰国豆。
《古今注》曰：宣帝元康四年，南阳雨豆。光武建武三年春，缣一匹易一斗豆；夏，野生旅豆，民收取之。明帝永平十八年，下邳雨大豆，似槐实。
王子年《拾遗记》曰：东极之东有顷离豆，见日即倾叶，食者历岁不饥。豆茎皆大若指而缘，一茎烂漫数亩。
《博物志》曰：左元放度荒年法：择大豆，粗细调均，种之。必生者熟挼，令有光，使暖气彻豆心。先一日不食，以冷水顿服三升；服讫，其鱼肉、菜果、酒酱、咸酢、甘苦之物，一不得复经口。渴则饮水，慎不可暖饮。初小困，极数十日后，体力更壮健，不复思食。大较法服三升为剂，亦当随人，先食多少增损之。岁丰欲还食者，煮葵子及脂苏、肥肉羹，渐渐饮之。须豆下乃可食，豆未下尽而食实物，肠塞则杀人。(此未试，於理或可尔。)
又曰：人食豆三斗则身重，行止动难。恒食小豆，令人肌燥粗理。
《本草经》曰：大豆黄卷，味甘平，生平泽，治湿痺、筋挛、膝痛。生大豆，张骞使外国，得胡麻豆，或曰戎菽。涂痈肿，煮计饮之，杀鬼毒，止痛。赤小豆，下水，排肿血，生太山。
《吴氏本草》曰：大豆黄卷，神农、黄帝、雷公，无毒。采无时。去面<黑干>，得前胡、乌喙、杏子、牡厉、天雄、鼠屎，共蜜和，佳；不欲海藻、龙胆。此法，大豆初出土黄牙是也。生大豆，神农、歧伯生熟寒，九月采，杀乌头毒，并不用玄参。赤小豆，神农、黄帝咸，雷公甘，九月采。小豆花，一名应累，一名付月，神农甘，无毒，七月采，阴幹四十日，治头痛，止渴。
《魏王花木志》曰：《交州记》"木豆出徐、潼间。子美，似乌头。大叶似柳。一年种，数年采。"
《唐明皇杂录》曰：卢怀慎清贞，素不营产业。常器重宋理璟及卢从愿，见之甚喜，留连永日。命设食，有蒸豆两瓯，菜数俎而已，此外萧然无办。
孔融《教高密令》曰：志士邓子然告困焉，得爱釜庾之问，以惕烈士之心。今与豆三斛，后之复言。
曹子建《鹞雀赋》曰：言雀者但食牛矢中豆、马矢中粟。
《葛龚荐戴昱》曰：兄弟同居二十馀年，及为宗老所分，昱持妻子，逃旧业，入虞泽，裙获野豆，以自赈给。
○麻
《毛诗·黍离·丘中有麻》曰：丘中有麻，彼留子嗟。
《礼记·月令》曰：仲秋之月，天子乃以犬尝麻，先荐寝庙。(郑玄注曰：麻，新黂。)
《尔雅》曰：黂，枲实。(孙炎注曰：黂，麻子，音汾。)
《吕氏春秋》曰：得时之麻，必芒以长，疏节而色阳，小本而迳坚。厚枲以均，后熟多荣，日夜分复生，如此者不蝗(蝗虫不食麻节也。)
《东观汉记》曰：周党遗闵仲叔生麻，叔叹曰："我欲省烦耳！"受而不食。
《齐书》曰：宣帝陈皇后生高帝，高帝年二岁，乳人乏乳。后梦人以两瓯麻粥与之，觉而惊，乳因此丰足。
《淮南子》曰：三秋之月，天子衣白衣，乘白辂，食麻与犬。
又曰：汾水濛浊而宜麻。
王子年《拾遗记》曰：有飞明麻，叶黑，实如玉，风吹之如尘，亦名明尘麻。
又曰：东极之东，有紫麻，粒如粟，色紫，迮为油，则汗如清水。食之，目视鬼魅。又有倒叶麻，叶如倒巨，色红紫，亦名红冰麻。言冰乃有实，食之，颜色白洁。
《盐铁论》曰：大夫李斯与鲍丘子俱事孙卿。鲍丘饭麻蓬黎，修道白屋之下；李斯为秦丞相，终致五刑。
《本草经》曰：麻子味甘，无毒，主补中益气，令人肥健。
《养生要集》曰：麻子，味甘无毒，主补中益气，服之令人肥健。麻子一名蕡，一名麻勃。
《太平御览》 宋·李昉